استشارات مجال إدارة الفنادق والمطاعم
إدارة الفنادق والمطاعم هي الفن والعلم وراء تقديم تجربة ضيافة استثنائية للضيوف، مما يضمن رضاهم وولاءهم. هل تطمح إلى تطوير قدرات منظمتك في هذا المجال الديناميكي وتحقيق التميز في صناعة الضيافة، يمكنك الاعتماد على فريقنا الاستشاري في تسعير الخدمات والمنتجات التي تقدمها في مطعمك او فندقك وتطوير المنافسة السوقية وتحسين خدمة العملاء.
قائمة الاستشارات المتاحة في مجال إدارة الفنادق والمطاعم
- خدمات الاستشارات في مجال تسعير خدمات المطاعم والمقاهي
- خدمات الاستشارات في مجال تطوير المنافسة السوقية للمطاعم والمقاهي
خدمات الاستشارات في مجال تسعير خدمات المطاعم والمقاهي
نبذه تعريفية عن هذه الاستشارة
تأتي أهمية استراتيجية التسعير نتيجة عدم إمكانية تغييرها بسهولة إذا تم تنفيذها. بما أن الجودة تمثل نوعية ودرجة معينة، فالسعر يساهم عادة في التمييز بين المنتجات عالية وقليلة الجودة عند الترويج لها، علما أن العنصر الحاسم في الموضوع هو مدى مصداقية وجودة خصائص المنتجات تحقيقا للميزة التنافسية (تميز / تكلفة أقل).
تفاصيل الاستشارة
إذا كنت تعاني من واحدة من المشكلات التالية فأنت في حاجة الى الاستفادة من خدماتنا الاستشارية التي تتم على يد اقوى الاستشاريين في مجال ادارة المطاعم والمقاهي، ومن اصحاب الخبرة في هذا المجال، حيث نساعدك بشكل فاعل في تسعير خدمات المطاعم والمقاهي بشكل يحقق اهداف المطعم / المقهى البيعية والتسويقية.
متى تحتاج الى استشارة في تسعير خدمات المطاعم والمقاهي
- فشل المطعم في تحقيق أهدافه البيعية وكذلك الأهداف التسويقية.
- تعرض المطعم أو المقهى للمنافسة الشديدة وعدم المقدرة على الصمود والبقاء
- عدم المقدرة على تعظيم الأرباح الحالية وكذلك زيادة التدفقات النقدية.
- عدم القدرة على تحقيق الريادة في الحصة السوقية.
- التفاوت في أسعار المنتجات والخدمات.
ماذا سنقدم لشركتك في خدمة تسعير الخدمات والمنتجات:
- تحليل أسعار المنتجات والخدمات بالمطعم والمقهى وتحديد النسبة الأمثل للتكلفة.
- تحليل أسعار المنافسين ووضع السعر الأمثل للمنتجات والخدمات.
- وضع مجموعة من الخطط والاستراتيجيات الخاصة بتسعير المنتجات والخدمات في ضوء حجم المنافسة.
ما الفوائد التي تعود على شركتك من تسعير المنتجات والخدمات؟
- زيادة المبيعات وتحقيق الأهداف البيعية والتسويقية للمطعم أو المقهى.
- زيادة الحصة السوقية من العملاء.
- الصمود أمام المنافسين الحاليين وكذلك المنافسين الجدد.
- القدرة على وضع خطط ترويجية وعمل عروض قائمة على التخفيض في الأسعار.
- زيادة هامش الربح للمشروع.
خدمات الاستشارات في مجال تطوير المنافسة السوقية للمطاعم والمقاهي
نبذه تعريفية عن هذه الاستشارة
تعتبر مهمة إدارة المطاعم والمقاهي مهمة مستمرة تطلب دائماً مراقبة السوق والمنافسين وتحليل الأوضاع بشكل مستمر حتى وإن كانت هي نفسها تقوم بأداء جيد، فالأجواء الجيدة للمطاعم والمقاهي وجودة الأغذية والمشروبات المقدمة بها غير كافي للحفاظ على مستوى ربحية مرتفع، لذا إدارة المطاعم والمقاهي دائمًا في حالة مراقبة لنقاط القوة والضعف الخاصة بها وأيضًا للفرص والتهديدات التي تحيط بها وهو ما يعرف باسم تحليل SWOT دفاعك الأول في مواجهة منافسيك.
تفاصيل الاستشارة
هل مطعمك في احتياج لتطوير المنافسة السوقية؟
إذا كنت تعاني من واحدة من المشكلات التالية فأنت في حاجة ماسة الى خدمة تطوير المنافسة السوقية:
- تفوق المنافس عليك وعدم المقدرة على تحقيق النمو المستمر.
- استمرار المنافس في تقديم كل ما هو جديد وتحقيق ميزات تنافسية في المنتجات التي يقدمها.
- الفشل في مواجهة التغيير في الأسعار بسبب التغيرات الاقتصادية العالمية.
- عدم المقدرة على الاستغلال الأمثل للفرص المتاحة.
ماذا سنقدم لشركتك في خدمة تطوير المنافسة السوقية؟
- تعديل استراتيجيتك للاستفادة من كل الفرص ونقاط القوة وتحسين نقاط الضعف والتصدي للتهديدات.
- تقييم جميع نقاط القوة في مطعمك، وتحديد الأسباب التي تجعل العملاء يفضلونك عن غيرك من المنافسين. وكذلك نبدأ في تحديد نقاط الضعف التي تحتاج إلى تحسين التي يمكن العمل على تحسينها والتغلب عليها.
- إجراء تحليل SWOT لمنافسيك ودراسة أكثر ما يميزهم عن مطعمك وتفكر بعد ذلك كيف يمكنك التغلب عليهم والقيام بعمل أفضل.
- تحديد جميع الفرص المتاحة والتي يقصد بها جميع العوامل الخارجية التي يمكنها زيادة الإيرادات بصورة أكبر ووضع الآليات المختلفة لاستغلالها الاستغلال الأمثل.
- تحديد التهديدات المحتملة للمشروع واتخاذ مجموعة من الإجراءات الاستباقية تحمي المشروع وتحافظ على بقائه وسط المنافسة.
- إعداد الخطة المناسبة لإدارة المخاطر إذا تعرض المطعم أو المقهى لها.
ما الفوائد التي تعود على شركتك من تطوير المنافسة السوقية؟
- يساهم في معرفة الطريقة التي يمكن من خلالها الاستفادة من قياس الأداء للمطعم أو المقهى، مقارنة مع المطاعم أو المقاهي المنافسة لها.
- التعرّف على نقاط القوة التي يمكن للمطعم أو المقهى استخدامها والاستفادة منها؛ لكي يتم تحقيق الغايات التي تسعى إدارة المشروع لها، كذلك المساهمة في انتهاز أي فرصة تساهم في تقدم المشروع ونجاحه.
- يساهم في معرفة كل الأدوات والموارد المتوفرة داخل المشروع، التي لها دور كبير في أداء عمل المشروع وتساعد في نجاحه.
